salsa mahonesa

ingredientes
1 huevo
1 vaso de aceite de oliva
1 ajo
sal
elaboración
poner en un vaso de batidora el huevo, el ajo, la sal y el aceite.
con la batidora tocando el fondo del vaso batir durante 1 minuto y luego seguir batiendo mientras que vamos subiendo el mango de la batidora.