ingredientes
1 kg de cebollas
1 cucharada de azúcar moreno
aceite
2 cucharadas de agua
elaboración
freír a fuego muy lento la cebolla lavada, pelada y cortada a lonchas.
cuando esté bastante blanda, añadimos el azúcar, cuando esté caramelizado añadir un poco de agua y remover para mezclar los sabores.
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