1/2 litro de caldo vegetal
1 kg de guisantes
1 hoja de laurel
1/2 kg de cebollitas
2 dientes de ajo
aceite
elaboración
en una olla poner aceite y dorar los dientes de ajo picados, añadir las cebollitas o cebollas normales partidas a trozos pequeños y rehogar bien. añadir un poco de caldo y cocer a fuego lento 15 minutos, añadir el resto del caldo y los guisantes y cocer 15 minutos más.
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