puré de verduras

ingredientes
1/2 col
3 ramas de apio
3 zanahorias
1 patata
1 nabo
1 chirivía
2 puerros la parte verde
1 brócoli pequeño
sal
aceite
elaboración
lavar y cortar los ingredientes. en olla con agua poner la col y hervir durante 10 minutos. sacar el agua poner más agua y añadir el resto de los ingredientes troceados, menos el brócoli, hervir durante 15 minutos y añadir el brócoli, mantener la cocción durante 15 minutos más. salar. triturar.