croquetas de tofu y calabacín

ingredientes
1 calabacín
125 g de tofu
pan rallado
harina
comino
sal
elaboración
lavar el calabacín con piel, rallar y poner en un bol, rallar el tofu y añadir al bol, añadir el comino, la sal y mezclar. añadir pan rallado, amasar, hacer las croquetas, rebozar con harina y freír.