potaje de col con garbanzos

ingredientes
1 col
3 patatas de cocer
1 bote de garbanzos cocidos
1 cebolla grande
3 ajos
pimentón dulce
sal
aceite
elaboración
lavar y trocear la col. ponerla en una olla con agua y hervir durante 15 minutos. tirar el agua y reemplazar por otra y mantener en el fuego añadir las patatas peladas y partidas en trozos pequeños añadir sal. en sartén poner la cebolla pelada y cortada en finas láminas freír y cuando esté dorada, añadir los ajos pelados y cortados a trozos pequeños. sacar del fuego, dejar atemperar y añadir una cucharada de pimentón mezclar medio minuto y añadir a la olla. mantener la cocción durante unos 10 minutos más, corregir de sal.