seitán con brócoli

ingredientes
250 g de seitán
250 g de brócoli
2 cebollas
2 ajos
harina
aceite
sal
agua
elaboración
poner en sartén  el brócoli lavado y cortado en ramilletes y dorar durante unos minutos. reservar.
cortar en láminas el seitán y freírlos a fuego medio con cebollas cortadas en láminas hasta dorarlos.
añadir el brócoli , salar, añadir los ajos cortados , dorar.poner dos cucharadas de harina y tostar añadir dos vasitos de agua y dejar hervir con tapa hasta reducir el agua.