judias verdes con frutos secos y limón

ingredientes
500 g de judías verdes
nueces
pipas de girasol peladas
uvas pasas
perejil
1 limón
aceite
sal
elaboración
lavar y cortar a lo largo las judías verdes, cocer en agua con sal, escurrir y reservar.
poner en una taza la ralladura del limón, 4 cucharadas de perejil picado, los frutos secos y la sal, mezclar con un poco de aceite y dejar que se mezclen los sabores.
en una sartén poner aceite y añadir las judías verdes cocidas y dorar.
poner en un plato las judías verdes y encima decorar con la mezcla de la taza. servir.