crema de calabacín y puerros

ingredientes
3 puerros
2 calabacines
aceite
sal
elaboración
lavar y cortar a trozos pequeños el calabacín y los puerros, en una olla poner aceite y freír las verduras a fuego medio, añadir sal y agua, hervir unos diez minutos.
triturar. servir acompañado de nueces o tiras de calabacín fritos o salsa de tomare o nata.