puré de brócoli de septiembre

ingredientes

puerro
patata
brócoli
queso de bola semicurado
sal
elaboración
pelar, lavar, cortar los ingredientes.
poner a hervir puerro y patata.
cuando lleven 15 minutos hirviendo, añadir el brócoli.
hervir 10 minutos más.
cerrar el fuego y añadir el queso rallado.
triturar.